12 фактов о сладком столе

Сладкий стол – еще одна западная свадебная традиция, которая отлично прижилась у нас. Это и часть декора, и место для общения, и отличный фон для фотографий, и вкусное угощение! Когда гости уже утолили голод и жажду, вдоволь накричались «Горько!», перешли к танцам, но времени до торжественного появления торта еще достаточно, сладкий стол, безусловно, превратится в настоящее «место встреч». А если на празднике есть еще и дети, то без сладкого стола вообще не обойтись. Какие сладости подходят для сладкого стола? Печенье, мини-тортики, капкейки, макаруны, пончики, всевозможные конфеты, мармелад, орехи в сахаре… Что нужно учесть, если вы решили сделать сладкий стол на своей свадьбе?

  • Сладкий стол должен гармонировать с вашей свадьбой и выбранными для нее цветами, или наоборот, продуманно контрастировать с цветами вашей свадьбы.
  • Сладкий стол можно заменить столом с закусками – сыры, колбасы, орешки, мед, различные намазки и свежие багеты, например.
  • Обязательно поставьте еще и напитки – угостившись сладким, гости обязательно захотят утолить жажду. Например, домашние лимонады или морсы в красиво оформленных кувшинах. Не забудьте положить в кувшины достаточно льда!
  • Не забудьте, что сладкий стол выполняет и декоративную функцию: украсьте его бумажными украшениями, гирляндами, цветами, подумайте о самом столе – его, например, можно заменить красивым столовым комодом.
  • Обязательно продумайте задник вашего сладкого стола – это могут быть фотографии вашей пары, или красивая картинка, подходящая к тематике вашей свадьбы.
  • В этом же месте можно разложить небольшие подарочки для гостей – например, бонбоньерки, или внести некий элемент игры – например, предложить гостям китайские печенья с предсказаниями.
  • Продумайте посуду – лучше всего будут выглядеть разноуровневые вазочки и подставки для пирожных.
  • При выборе пирожных, подумайте о «долгоиграющих» сладостях – время не пойдет им на пользу, поставьте сладкий стол в тени, а еще не забудьте о стеклянных крышечках для пирожных.
  • Подумайте об удобстве гостей – на столе должны быть салфетки и тарелочки, все сладости должно быть удобно есть стоя и руками.
  • Поставьте рядом с каждой сладостью табличку с ее названием (в стиле свадебной полиграфии) и составом – возможно, среди гостей есть аллергики.
  • Положите на стол бумажные пакетики, чтобы гости смогли взять понравившиеся сладости с собой.
  • Хозяйственная невеста может приготовить часть сладкого стола – например, печенье, сама. Гости обязательно оценят вашу заботу!

Фото